一、热敏性物料概述：　　
热敏性物料是遇热不稳定的一类物料；遇热极易发生分解、聚合、氧化等变质反应，造成经济上重大损失，在工业生产中应当极力避免的。这些类物质主要有食品、黏胶剂、中药浸膏等。
二、热敏性物料干燥专用耙式真空干燥机特点：
1、设备真空度高，能以较低温度获得较高的干燥速率。
2、物料封闭干燥，物料和环境都不会受到污染。
3、采用夹层与内搅拌同时加热的方式，传热面大，热效率较高。
4、可回收溶剂。
5、可将物料干燥到很低的水分。
6、本机设置搅拌，使物料在形成连续循环状态，进一步了物料受热的均匀度。
7、本机设置搅拌从而可顺利进行浆状、膏状、糊状物料干燥。
三、热敏性物料干燥专用耙式真空干燥机工作原理：　　　
真空耙式干燥机主要由壳体、旋转轴和耙齿组成。
与浆叶式干燥器不同，真空耙式干燥机的旋转轴和耙齿是不作为加热面的，它仅作为搅动物料和更新表面的作用。
真空耙式干燥机是真空操作的，首先将湿物料加入到干燥器内，夹套内通入加热介质（一般为水，蒸气或导热油），然后启动真空泵，达到规定的真空度后，启动搅拌装置，利用耙齿的转动，使物料在干燥过程中连续不断的向两端推动，通过这些措施，可以保证传热表面的及时更新，从而加速热质传递的速率。物料干燥到规定水分时，停止加热，关闭真空系统，取出干燥好的物料，完成一个周期的操作。这种干燥器适于浆状、糊状、粒状以及纤维状物料的干燥，特别是对于热敏性物料以及要求回收有机蒸气的干燥操作，真空耙式干燥器具有许多优点。
真空耙式干燥机的耙齿有左向和右向两种基本形式，无论左向还是右向都有异型和浆叶型两种。安装时，相邻耙齿之间相差90度方位，轴的两端安装异型耙齿，其余安装浆叶型耙齿。轴旋转时，物料在搅拌轴的作用下，先往两边移动，然后再往中间移动，这样可以保证在整个干燥过程中，物料一直处于均匀的搅拌状态。　　
真空耙式干燥机常用的干燥介质一般为0.1—0.3Mpa的蒸汽、导热油或热水,干燥器内的真空度为50—90kPa,物料的填充率为30%--80%,热效率为70%--80%.轴的转速为6—30rpm无级调速。

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